生姜味噌ラーメン
Description
味噌ラーメン屋の生姜トッピング。大量に乗せたくて自作したら安い生ラーメンでも絶品味噌ラーメンに！カラダポカポカ冬に最高！
常に編集中のレシピ
材料
（生ラーメン味噌味(マルちゃん生ラーメン味噌3袋入り使用)）
生姜のすりおろし
好きなだけ
■
余り野菜(火が通りやすい)
オススメは春菊
1束
作り方
-
-
1
-
まずはスープの素を規定の水量で溶かし、沸かします。麺を茹でるためのお湯も沸かします。
-
-
-
2
-
スープが沸騰するまでに余り野菜のカット、生姜をすりおろします。
-
-
-
3
-
カットした野菜のみをスープにいれて、火が通るまで軽く煮る。麺のお湯が沸いたらすぐ茹で始め。
-
-
-
4
-
スープの中の野菜は煮立ったら火を止める。麺が茹で上がったら麺を湯切りし、スープの中に入れる。
-
-
-
5
-
どんぶりに麺、スープ、野菜の順に盛り付けし、最後に生姜のすりおろしを乗せて完成。
-
-
-
6
-
生姜はチューブを使うよりも、出来れば生のすりおろしを使用してください。
-
コツ・ポイント
可能であれば生姜は生のすりおろしを使用してください。
このレシピの生い立ち
生姜好きな人には最高のレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
