簡単が1番!下味しっかり、ささみカツ!
作り方
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1
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ササミを開く(または叩いて薄くする)
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2
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塩胡椒を両面にふる
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3
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卵を溶き、塩胡椒を加えて混ぜておく。小麦粉にも塩胡椒を少々混ぜておく。
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4
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ササミを小麦粉→卵に付けて、パン粉をまんべんなくつける
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5
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油でカラっと揚げたらできあがり~♪
塩胡椒の下味がしっかりなのでそのままでOK♪
お好みで、ソース等をかけてもOK♪
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コツ・ポイント
最初のお肉にしっかり塩胡椒をまぶしておくと、下味がしっかりついて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
父がササミを頂いてきたので!いつも合わせるチーズ等がなかったので、下味しっかりで作りました♪