スイートチリソースでチキン南蛮！
Description
スイートチリと醤油のコラボレーション
SO3104
材料
（2-3人分）
塩、コショウ(鶏肉の下味)
適量
片栗粉なければ天ぷら粉でも(揚げ衣用)
適量
揚げ油
適量
①スイートチリソース
60ml
②酒
大さじ3
150ml
④醤油
大さじ1と1/2
作り方
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1
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鶏肉に塩コショウで下味をつけ、薄く片栗粉(天ぷら粉)をつけて皮がカリッとするまでしっかり揚げる(180℃)
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2
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①〜④をフライパンでしっかり沸かしておく。揚がったアツアツの鶏肉を入れて絡める。
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コツ・ポイント
10/6、写真、下味の塩コショウ、天ぷら粉でもOKを追加致しました。
このレシピの生い立ち
チキン南蛮を食べたくて作り始めたものの酢が切れていたので急遽スイートチリソースで代用しました。
SO3104
