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梨を薄くスライスして、フライパンにオリーブオイルをひき、焦げ目がつくまで焼く
モッツァレラチーズも薄くスライスし、お皿にベビーリーフと生ハムを添える
焼き梨とモッツァレラチーズを交互に重ねてお皿に並べ、塩胡椒をふりバルサミコ酢を添える