きのことホタテのアヒージョ
Description
きのこのおいしい季節になりました!きのことホタテがよく合います^_^
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
きのこを適当な大きさにわける。
-
-
-
2
-
にんにくを薄くスライスする。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、にんにくの香りをオリーブオイルにうつす。
-
-
-
4
-
にんにくの香りがしてきたら、きのこを入れる。
-
-
-
5
-
きのこが柔らかくなってきたら、ホタテを入れる。
-
-
-
6
-
お皿に盛り付けて、バジルをふる。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルは弱火で温めて下さい。
バゲットがよく合います(^^)
バゲットがよく合います(^^)
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたいけど、簡単に作りたかったので。包丁を使うのはにんにくを切る時だけです。