HBで簡単クグロフパン 14型(B)
Description
クグロフ型14センチのレシピです。ちょっとしたお土産に良いサイズです。こちらはタイプB 。タイプAもUPしてます。
材料
140g
20g
砂糖
25g
バター
25g
25g
塩
3g
牛乳or水
60cc(30cc水 残り30cc牛乳でもOK)
3g
オレンジピール
大さじ1
アンゼリカ(お好みで)
4~5粒くらい
作り方
コツ・ポイント
タイプBはパンケースにレーズンなど全て入れます こうすると、生地に風味がつきます。生地もAタイプより緩めの生地で茶色になります。
このレシピの生い立ち
クグロフ型14センチのレシピが少ないので試行錯誤の配合でAタイプとBタイプが出来ました
こちらの生地の方がもっちりしてます。
こちらの生地の方がもっちりしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)