ホットプレート・クリームピザ　簡単！

ホワイトソースを作ります。フライパンでバターを熱し、小麦粉を溶かします。弱火で、だまがなくなるまで。

火を止め、常温に戻しておいた牛乳を1/3入れます。弱火にしてかき混ぜます。これを1/3ずつ繰り返します。

ホットプレートでシーフードミックスとピザ生地を別々に焼きます。生地の裏面が焼けたら、ホワイトソースをかけます。

蓋をして5分。強火のままです。