クミン風味♡砂肝ときのこのピリ辛炒め
Description
大好きな砂肝とエリンギ、しめじの簡単クミン炒め、仕上げにレッドペパーを振り、ピリ辛に～3つの食感を楽しめる1皿です＾＾ｖ
とまとママ☆
材料
（4人分）
300g
100g
100g
☆GABANクミン（パウダー）
小さじ１
☆塩コショウ
少々
GABANクミン（ホール）
小さじ２
GABANレッドペパー（パウダー）
少々
ごま油(炒め用)
大さじ１
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れ、火にかけ★尻を炒め、塩コショウをする。
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2
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1を端に寄せ、砂肝を炒める。
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3
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☆印を加えひと混ぜしたら、クミンホールを入れ、炒め皿に盛り付け、レッドペパーを振り完成。
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コツ・ポイント
砂肝は2つに切り離し、筋目を2つに切る。
レッドペパーは辛いので、お好みで加減してください。
レッドペパーは辛いので、お好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなクミン炒め、今回はホールとパウダーを一緒に使ってみました。
カレーの香りが豊かで食が進みます。
冷蔵庫の整理整頓レシピです。
カレーの香りが豊かで食が進みます。
冷蔵庫の整理整頓レシピです。
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とまとママ☆
