マーブルパウンドケーキの画像

Description

おやつに簡単に作れます。
表面はさっくりで中はしっとりした食感です。

材料 (3台分(牛乳パックを台として使用))

作り方

  1. 1

    マーガリンを常温でクリーム状に溶かし、砂糖を入れてざらざら感がなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    卵を入れて混ぜ合わせる。(分離した感がなくなるまで混ぜました。)

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れて、さっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    生地を1/5くらいとっておき、残りの生地を台にいれる。
    とっておいた生地にココアを混ぜる。

  5. 5

    ココアを混ぜた生地を先に台に入れた生地の上に入れてスプーンで軽く混ぜ、台の中で生地が均一になるようにならす。

  6. 6

    175〜180℃に温めたオーブンで、40〜45分焼く。
    途中、表面に色が着きすぎたらアルミをかぶせて焼くとこげません!

  7. 7

    串をさして生地がくっついてこなければ出来上がりです。

コツ・ポイント

マーガリンと砂糖と卵はしっかりまぜて、ホットケーキミックスはさっくり混ぜるのがコツ。

オーブンから出してアルミをかぶせて冷ますとよりしっとりまります。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで簡単に作れる本に載っていたレシピに、少しだけ残っていたココアを加えてアレンジしてみました。
少し甘いので、砂糖を減らして洋酒など加えると大人の味に変身します。
簡単に作れるのでおもてなしやプレゼントにもいいと思います。
レシピID : 2808467 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22

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