おはぎトリオ、揃いました!
Description
秋のお彼岸ですね。おはぎを食べて、ご先祖様の供養をいたしましょう。
材料
(25個分)
作り方
-
-
1
-
分量の米を研いで、ふつうに炊きます。ほどなくして、50gの俵を25個作ります。
-
-
-
2
-
あんこタイプは、レシピID:2748281をご覧ください。
-
-
-
3
-
きな粉タイプは、きな粉・砂糖・塩をお好みで調整してください。ちなみに、今回は大さじ5:大さじ3:一つまみの割合でした。
-
-
-
4
-
ごまタイプも、お好みの甘さになるように調合してください。
-
-
-
5
-
三色揃って、いい感じにできました。
-
-
-
6
-
【つくれぽの返信】未記入にもかかわらず、間違って“掲載する”を押してしまいました。k486y2562さん、ごめんなさい。
-
コツ・ポイント
あんこタイプは、布巾の絞り具合次第で、しっとり系にも、ドライな感じにもなります。きな粉・ごまタイプは、ごはんを俵にしたら、表面が乾かないうちにくるめる方が、きな粉・ごまが定着しやすいです。
このレシピの生い立ち
お盆に作ったばかりのおはぎですが、お彼岸はお彼岸であらためて作らなくちゃ♪と、種類を増やしてみました。
(
)