詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

クッキングトマトソースの牛すじ煮込み

クッキングトマトソースの牛すじ煮込みの画像

Description

味付けはクッキングトマトソースのみ（笑）甘くて簡単美味しいレシピになりました

材料 （4人前）

牛すじ
200ｇ
エリンギ
１本
玉ねぎ
大きいの半分
酒
大さじ2
クッキングトマトソース
大さじ6
水
適量
ニンニクみじん切り
大さじ1
コーヒーフレッシュか生クリーム
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛すじを 下ゆでする
    かぶるぐらいの水とお酒大さじ2を入れる
    圧力鍋で5分加熱そのまま冷ます

  2. 2

    写真

    油が出てきたら水を捨てて一口台に切る

  3. 3

    写真

    水を入れて圧力鍋で5分加熱そのまま冷ます

  4. 4

    写真

    エリンギ、玉ねぎ、ニンニク、クッキングトマトソースを入れて圧力鍋で5分加熱そのまま冷ます

  5. 5

    写真

    蓋をあけて水分が半分くらいになるまで弱火でじっくり煮るこんな感じになったら出来上がり

  6. 6

    写真

    家ではこれをバゲットにのせて食べます

  7. 7

    写真

    お好みでコーヒーフレッシュ、生クリームをチョロっとかけてください

コツ・ポイント

特になし、玉ねぎは必ず入れてください
キノコはしめじ、マイタケもオススメ

このレシピの生い立ち

たまには牛すじをいつもと違う味付けで食べてみました、トマトの酸味が牛すじととても合います
レシピID : 2810070 公開日 : 14/09/24 更新日 : 14/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
szkmama
クッキングトマトソースの牛すじ煮込み
by szkmama