バナナとりんごのケーキ♪の画像

Description

潰したバナナを練り込んだケーキに、ざく切りにしたりんごを入れました。紅茶にもコーヒーにも合います♪

材料 (18cm丸型1台分)

砂糖
100g
2個
中くらい1本
150g
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

    バナナは、フォークで潰す。りんごは、5mm角に切っておく。
    薄力粉・BP・シナモンは合わせておく。

  2. 2

    室温に戻したバターをボールに入れて、白くなるまで泡立てる。砂糖を3回に分けて加え、よく泡立てる。

  3. 3

    溶き卵を4~5回に分けて加え、よく混ぜる。1のバナナも加える。

  4. 4

    3の中に、1の粉類を振るい入れ、さっくり合わせる。最後に1のりんごを加える。

  5. 5

    オーブンペーパーを敷いた型に4の生地を流し入れたら、スライスアーモンドを散らす。

  6. 6

    170℃のオーブンで、約30分焼く。

コツ・ポイント

バナナは、必ず、完熟のものを使って下さい。
りんごは、紅玉がなければ、他の品種でも構いません♪

オーブンの機種によって、加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

このレシピの生い立ち

バナナとりんごがあったので、考えました♪
レシピID : 2810226 公開日 : 14/09/25 更新日 : 14/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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hkkn
アーモンドをクルミにしてブルーベリーもトッピング。簡単なのに美味しくて取り合いになりました。
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kam嫁
ご馳走さま♪

作っていただき、有難うございます(^^)うれしいです♪

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aimi816
2回目! くるみを乗せて焼いてみました! 相変わらずおいし~!

いつも、つくれぽを有難うございます(^^)うれしいです♪

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aimi816
レーズンもIN!上にはざらめをまぶしました! おいしすぎるーー!

作っていただき、有難うございます(^^)うれしいです♪