梅シソマヨディップの画像

Description

シソの実がたくさんあったら作ってみて下さい。がつんとくる酸味が野菜だけでなく、お肉やお魚にも合いますよ(^・^)

材料

梅干し
1個
7本位
3枚くらい
マヨネーズ
大匙3
大匙1~2

作り方

  1. 1

    写真

    梅干しは種をとり、フォークで実を混ぜておく

  2. 2

    写真

    シソの実を軸から取り、シソも細く切って混ぜる

  3. 3

    マヨネーズを加えて混ぜて、固かったら牛乳で伸ばせはOK!

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません。

もし甘みが欲しかったらはちみつやお砂糖・コンデンスミルクを入れても良いかも。

このレシピの生い立ち

梅の実をたくさんいただいたので。

ガツンとくる酸味は何にでも合いますよ(^・^)
レシピID : 2810251 公開日 : 14/09/24 更新日 : 14/09/24

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