ほくほく栗の茹で方
作り方
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1
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栗は洗ったあと一晩水に浸しておく。
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2
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たっぷりの水で20分程度茹でる。
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3
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茹で上がったらお湯に浸したまま冷めるまで放置する。
こうすることで皮も剥きやすくなります。
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4
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冷めたら皮を剥いて完成。
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コツ・ポイント
しっかり水に浸しておく。
このレシピの生い立ち
栗をたくさんいただいたので、色んな茹で方を試して一番良かったものを載せました。
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栗は洗ったあと一晩水に浸しておく。
たっぷりの水で20分程度茹でる。
茹で上がったらお湯に浸したまま冷めるまで放置する。
こうすることで皮も剥きやすくなります。
冷めたら皮を剥いて完成。