しっとりふわふわ♡かぼちゃマドレーヌ！
saltApple
作り方
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1
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かぼちゃは皮をむき、種をとって、適当な大きさに切り、耐熱容器に入れて、火が通るまでレンジで加熱する。
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2
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竹串が通る位に加熱できたら、マッシャー等で潰しておく。
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3
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ボールに卵を割入れて、泡立て器で軽く解きほぐしたら、砂糖とはちみつを入れて混ぜ合わせる。
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4
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そこに潰したかぼちゃを入れて、上から叩くようにほぐした後、泡立て器でなめらかになるまでまぜあわせる。
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5
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この時、かぼちゃの実が細かく残っている状態で大丈夫です！
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6
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鍋にバターを入れて、完全に溶かしきる。
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7
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熱いうちに④のボールに流し入れ、混ぜ合わせる。
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8
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そこに、薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地の完成です。
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9
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オーブンを180℃に予熱する。
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10
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分量外のマーガリンを塗ったマドレーヌ型に生地を八分目まで入れて、13~15分程焼いたら完成です！
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コツ・ポイント
マドレーヌ型ではなく、アルミカップ等で焼く場合は、各自焼き時間を調整してください！
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃを美味しいスイーツで簡単に食べたいと思ったので！
かぼちゃの黄色が自然の色でとてもかわいいです！
出来立てはさくさく、時間が経てばしっとりふわふわ食感です♡
かぼちゃの黄色が自然の色でとてもかわいいです！
出来立てはさくさく、時間が経てばしっとりふわふわ食感です♡
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