塩味のみ!栗ごはん☺︎
作り方
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1
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栗は渋皮まで剥いて、水にさらしてアクをぬく。
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2
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お米をとぎ、炊込みごはんの要領で水、塩を入れて全体を混ぜて、栗を上に並べて炊く。
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3
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炊き上がったら、ごはんを潰さないように、栗を端に寄せて、しゃもじでザックリと砕いて全体をまぜる
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コツ・ポイント
お好きな方は少し長めに炊くとおこげが出来ます♪
もち米を少し混ぜても◎
もち米を少し混ぜても◎
このレシピの生い立ち
くりごはんっ♪の歌と共にこの時期に食べたくなる一品!