コンサイマン
Description
数年前、「ミラクルワールドブッシュマン」という映画があった。ぶっしゅまんは差別用語らしいので、コイサイマンとかになったと思う。単純なアレンジだ。ナショナルジオグラフィックスとかでアボリジニーの生活を見るが、自然を利用してるのが素敵だ。
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作り方
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1
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にんじん、れんこん、ごぼうを「皮つき」のままで切って炒める。
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2
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☆印の具材を投入して煮詰める。
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3
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仕上げのごま油を香り付けにたらす。
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コツ・ポイント
これは失敗の少ない料理だ。炒めるだけだし、味付けも単純だしな・・・
このレシピの生い立ち
炭水化物ばかり食べてるとよくないらしい。大阪人はお好み焼きをおかずに飯を食うらしいが・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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