HB失敗生地救済!レンジでもちもち団子☆

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Description

しまった!イースト忘れた!!
焼く前に取り出せれば、なんちゃって団子に大変身♪

材料 (HB1斤分)

生地
280g
砂糖
15g
4g
200ml
お好みでチョコ、レーズン、ジャム、あんこなど

作り方

  1. 1

    イーストを入れ忘れた生地をパンケースから取り出し、打ち粉をしながら、1口サイズに丸めていく。
    今回は9個できました。

  2. 2

    耐熱皿の外側に生地を並べていく。
    真ん中は加熱されにくいので、必ず外側で。
    ふんわりラップをかける。

  3. 3

    レンジで600wで4分加熱する。
    加熱しすぎると固くなるので注意。
    時間はご家庭のレンジで調整してください。

  4. 4

    完成!
    なぜか、もちもちで団子みたいな食感。。

  5. 5

    そのまま食べても、ジャムやあんこなどを添えても。
    すいとんみたいに、汁物に入れてもいいかもです。

コツ・ポイント

加熱しすぎると固くなったり、焦げたりするので注意してください。

このレシピの生い立ち

パンの材料をHBに入れて1時間…イースト忘れた!
発酵中の生地を取り出したものの、どうしようか。。
焼くと固くなりそうだったので、レンジでチンしてみたら、お団子みたいで意外とおいしい♡
色々アレンジできそうですね(^ー^)
レシピID : 2811233 公開日 : 14/09/24 更新日 : 14/09/24

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