白菜と長ネギの簡単キッシュ

白菜を1㎝巾くらいに細切りにします。塩小さじ1/2くらいふりかけて、しんなりさせ、水気を絞ります。

ウィンナーは、斜め細切りにします。長ネギも斜め細切りにします。

フライパンに油を大さじ1入れ、
白菜と長ネギとウィンナーを炒めます。しんなりしたら塩胡椒をして火を止め、水分をきります。

耐熱の器に生クリームと玉子を入れ、野菜を入れ、混ぜます。

チーズをのせてオーブンにいれます。

200度にあたためたオーブンで15分くらい焼きます。

スプーンなどて器に取り分けていただきます。