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にんにく・生姜、ネギは微塵切りにし、軽く水切りした豆腐は食べやすい大きさに切る。☆を混ぜておく。
フライパンにサラダ油(分量外)と、にんにく・生姜、ネギ、豆板醤を入れ、香りをたたせる。
ひき肉を加え、色が変わるまで炒めたら、豆腐と☆を入れて2〜3分煮る。
一度火を止め、豆乳で溶いた片栗粉を回し入れ、よく混ぜる。
再び火をつけ、煮立ちとろみがついたらお皿へ盛る。青ねぎを散らし、ごま油を少し回しかけたら出来上がり♪
お子様にも食べてもらえて嬉!うちもやってみよっ^^れぽ感謝♡
丼☆素敵ですね^^♪簡単に栄養補給しましょ♡初れぽ感謝です♡