男のスタミナ醤油焼きそば
Description
簡単に出来て栄養価も高い。そしてビールに良く合う!
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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ニンニクの芽とベーコンは、同じ大きさに切る。
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2
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炒め鍋にごま油をひき、じゃこを炒める。カリカリ二歩前くらい。
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3
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別のフライパンにサラダ油をひき、焼きそば麺を焼き付ける。
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4
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炒め鍋にニンニクの芽とベーコンを炒める。
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5
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麺に日本酒を振り、ほぐした後に炒め鍋に投入。
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6
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だしの素、醤油を振り入れ、混ぜ合わせる。お好みで胡椒をふる。
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7
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器に盛って、ビールと共にかきこむべし!
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コツ・ポイント
じゃこはカリカリに、ニンニクの芽は炒め過ぎないように!
このレシピの生い立ち
じゃこ焼きそばのアレンジ。醤油味だけでなく、塩でも合いますよ。
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