肉じゃが風ヘルシー煮物♪
札幌在住の松島タツオ
作り方
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1
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きぬさやとシラタキは事前に茹でておくと見た目もキレイになります！
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2
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きぬさや以外の材料を中華鍋（深鍋）に入れてサラダ油で炒めます。
豚肉に火が通ったらOKです。
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3
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調味料を加えて弱火でじっくり煮込みます。
途中、何度か火を止めて煮どめします。
こうすると味がしみ込みこみます。
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4
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きぬさやは仕上げ直前に加えて煮からめます。
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コツ・ポイント
きぬさやは最初に茹でておくとキレイな色を保てます。
人参とのコントラストが美味しさ引き立てます(^^)
作り方は肉じゃがと同じです。
人参とのコントラストが美味しさ引き立てます(^^)
作り方は肉じゃがと同じです。
このレシピの生い立ち
お友達農園の人参と大根が届いたのでじゃがいも抜きの肉じゃが風にしました♪
ご飯が進みます(^^)
ご飯が進みます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
札幌在住の松島タツオ
