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土鍋で栗ご飯♡

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もっちもちでとにかく美味しい!!!♡
私が1番好きな栗ご飯です♩

材料

白米
2合
もち米
1合
水
600ml
生栗
350g(好きなだけ)
みりん
大匙１
塩
大匙1/2
昆布
15センチ

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、栗を洗って熱湯に１時間つけておく。

  2. 2

    お米ともち米合わせて一緒にといでざザルにあげておく。

  3. 3

    栗の皮をむく。
    コツは...ありません。笑
    乾くとむきにくいので、一つずつ出しながらむいてください！

  4. 4

    熱湯から出してすぐに一瞬冷水につければ少し冷えるから皮むいてても熱くないですよ〜

  5. 5

    土鍋にお米、水、昆布、みりん、塩を入れて30分おく。

  6. 6

    栗を入れて、強火で火にかけ穴から湯気が出たら弱火にして10分。
    火を止め15分蒸らす。

  7. 7

    混ぜたら出来上がり♡
    もちもちでとっても美味しいです♩

コツ・ポイント

コツはないです♩
だれでも簡単に作れる!!!
ただ栗の皮をむく時が熱いので火傷に注意です!!!!!

このレシピの生い立ち

栗ご飯が大好きだけど、外で食べると好きな味じゃなかったり...
自分で作れば安心、安全だし何よりたっっっくさん食べれる♡笑
皮をむくのがめんどくさいけど、やっぱりこの栗ご飯がいっちばん美味しい♡
レシピID : 2813669 公開日 : 14/09/26 更新日 : 14/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年10月14日
初れぽ
写真
はるりよ
とにかく美味しかったです！！もちもち感がツボで食べ過ぎましたー☆

本当に嬉しいです♡作っていただいてありがとうございました♡

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( )
aico369
土鍋で栗ご飯♡
by aico369