えのきの豚巻き♡トマトソース煮込み♪
320coco
作り方
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豚肉１枚を半分に切り こし器で薄力粉を薄くまぶして えのきを適量乗せて くるくると巻いていきます。巻き終わりを下にします
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こんな感じ
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残りも全部巻きます。
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フライパンを温めてグレープシードオイル大さじ１をひき ３を軽く焼きます。量が多いので２回に分けて焼きました。
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これを使います。
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フライパンにクッキングトマト・ソースと水を入れて 沸騰したら 火力３で１０分煮込みます。
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１０分煮込み後です。
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お皿に盛ります。
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コツ・ポイント
これ１本で味付けOKで簡単です。
豚肉に薄力粉をまぶしておくと 肉がはがれません。
豚肉に薄力粉をまぶしておくと 肉がはがれません。
このレシピの生い立ち
デルモンテ クッキングトマト・ソースのモニターに当選したので えのきの豚巻きを煮込んでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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