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海老と焦がしネギの炒飯♡

海老と焦がしネギの炒飯♡の画像

Description

ごま油で焦がしたネギが食欲そそります(o^^o)

【えびとネギ炒飯】部門人気検索1位ありがとうごさいました♬

材料 （2人分）

ご飯
茶碗軽く4杯
長ねぎ
中1本
ムキエビ(ボイル海老も可)
10個～
卵
1個
ごま油
大さじ1
◎塩こしょう
少々
◎顆粒中華だし
少々
◎醤油
適量
小ねぎ(なくても可)
パラパラと！

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎは焦がして原型をとどめませんので大きさあまり気にせず輪切りにします。
    今回特売だったのでボイル海老使いました。

  2. 2

    写真

    熱く熱したフライパンにごま油を入れ強火で長ねぎを炒めます。
    少々焦げ加減で！

  3. 3

    写真

    一旦、火を弱めて海老を炒め更にご飯を炒めてください。
    フライパンの端に卵を割り入れ手早く炒り卵を作ります。

  4. 4

    強火で炒め◎の調味料を入れます。
    仕上げに醤油を鍋肌にそって流し入れて完成です♪

  5. 5

    我が家はにんにく醤油使っています。
    断然美味しくなります(*^^*)
    よかったらレシピ見て下さい♪
    ID:2774300

  6. 6

    写真

    2015年4月13日
    クックパッドニュース掲載ありがとうございました♪

コツ・ポイント

長ねぎをごま油で焦がすと美味しさが変わります(≧∇≦*)

このレシピの生い立ち

日曜日の子供達のお昼ご飯に作ったレシピです。
相変わらず適当に作りました(^^;)
レシピID : 2815190 公開日 : 14/09/30 更新日 : 15/04/14

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