簡単☆エビの春雨スープ
Description
冷凍のエビで簡単スープ♪
材料
(4人分)
15~20尾
150g
小1パック(130g)
60g
1本
1/2束
■
調味料①
おろし生姜(チューブでもOK)
小さじ1
ガラスープ(顆粒)
大さじ1
黒こしょう
少々
■
調味料②
レモン汁
少々
お酢(お好みで)
小さじ1~2
大さじ2~3
■
調整用
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
豆腐をちぎって入れることで豆腐に味がしみやすくなります。長ネギはあまり火を通してしまうと食感がなくなってしまうので、仕上がりの直前に入れて下さい。お好みでごま油やラー油をどうぞ!
このレシピの生い立ち
たまに作ります~♪