簡単なたこのアーリオ・オーリオ

ジャガイモは一口大、アスパラも食べやすいように切っておきます。
ジャガイモは電子レンジで加熱しておきます。

たこも一口大に切っておきます。

フライパンにオリーブオイルをしき、ごく弱火でスライスしたニンニクと鷹の爪を熱する。
ニンニクが焦げないように注意する

小麦粉をまぶしたジャガイモを表面がパリッとなるまで炒める

ジャガイモをフライパンから取り出し、たことアスパラを炒める

たこに十分火が通ったらジャガイモを加え、塩、コショウで味を整える