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バジル、チーズ、トマトのケークサレ

バジル、チーズ、トマトのケークサレの画像

Description

お食事にぴったりの塩味のパウンドケーキです。一般的なケークサレよりも軽い仕上がりにしています。

材料

バター
150g
グラニュー糖
20g
アーモンドプードル
50ｇ
卵
2個分
薄力粉
240g
ベーキングパウダー
15g
塩
3g
コンソメ
1キューブ
牛乳
150g
6Pチーズ
1パック
乾燥バジル
1瓶
ドライトマト
50g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターとグラニュー糖、アーモンドプードルを合わせる

  2. 2

    卵を少しづつ加えて混ぜる

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダー、塩、コンソメ(砕いたもの）を合わせたものを加える

  4. 4

    牛乳を少しづつ加え、滑らかになるまで混ぜる

  5. 5

    乾燥バジル、小さくカットしたドライトマト、チーズを加えてさっくり混ぜる

  6. 6

    型に入れて180℃のオーブンで40分焼く

コツ・ポイント

具材はなんでも合いますので色々なもので挑戦してみて下さい。
ベーコン玉ねぎなどはもちろん、今回のドライトマトの代わりに生のプチトマトなどを焼きこんでも良いかと思います。サバ味噌など和風のものも合うと思いますよ。

このレシピの生い立ち

ソラトニワ原宿FM「GOLDEN STEP」内ゆるふわおやつタイムのコーナー9月のレシピです。
食欲の秋ということで今流行りのケークサレを紹介しました。
レシピID : 2815692 公開日 : 14/09/28 更新日 : 14/09/28

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イチカワミズホ
バジル、チーズ、トマトのケークサレ
by イチカワミズホ