万願寺トウガラシのトウチ炒め
太田アキオ
作り方
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1
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豚バラをフライパンで炒めて器に入れておきます。
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2
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万願寺とうがらしは大きい物は半分にカットして傷めます
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3
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2に焼き色が付いたら豚バラ肉と合わせ調味料を入れます
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4
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調味料が馴染んだら器に盛って出来上がりです
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コツ・ポイント
豚バラを炒めた後にキッキングペーパーで油を吸うと大幅なカロリーダウンになりますよ
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしを中華風に調理してみました。コクがあって美味しい味になりました
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太田アキオ
