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餃子の残り具で塩麻婆豆腐

餃子の残り具で塩麻婆豆腐の画像

Description

塩味であっさり麻婆♪

材料

餃子の具の残り
今回は鶏ミンチと白菜、ニンニク、生姜入り
■ 豆腐
水
150cc
塩麹
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ熱し、餃子の具を炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら水、塩麹、鶏ガラスープの素、好みの大きさに切った豆腐を加え一煮立ちさせる。

  3. 3

    豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつければ出来上がり♪

コツ・ポイント

餃子の具に味がついてあるので少ない調味料であっさり仕上がります(*´∨`*)♪

このレシピの生い立ち

餃子の具をリメイク♪
レシピID : 2815982 公開日 : 14/09/30 更新日 : 14/09/30

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ありらっクママ
餃子の残り具で塩麻婆豆腐
by ありらっクママ