レンジで簡単!カルシウムタンドリーチキン
Description
皆んなが好きなカレー味。
レンジで調理するのでお子様でも食べやすく柔らかく仕上がります。 あんず
レンジで調理するのでお子様でも食べやすく柔らかく仕上がります。 あんず
材料
(4人分)
600g
マゼカル
付属スプーン2杯
2/3カップ
★カレー粉
大さじ2
★砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1
★塩
小さじ1
にんにく(みじん切り)
1かけ
しょうが(すりおろし)
1かけ
2個
適宜
作り方
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1
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鶏肉に塩コショウをしてマゼカルを付属スプーン1杯振りかけよく揉みます。
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2
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にんにくはみじん切りにして、生姜はすりおろします。
※市販のチューブを使うとお手軽です。
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3
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2.に★の材料を全部入れてよく混ぜます。
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4
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3.にマゼカルを付属スプーン1杯加えさらによく混ぜます。
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5
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4.に1.の鶏肉を入れまんべんなく揉みこみます。
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6
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パプリカをくし型に切ります。
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7
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5.で漬け込んだ鶏肉を重ならないように外に広げ、真ん中にパプリカを置きラップをかけずに10分加熱します。
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8
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※電子レンジにより加熱時間が多少異なりますので加減してください。
爪楊枝を刺して濁った肉汁が出てこなければokです。
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9
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レタスを敷いたお皿にのせて完成です。
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コツ・ポイント
レンジで加熱する時に鶏肉が重ならないようにしてください。
このレシピの生い立ち
最初オーブンで焼いていましたが、時短を考えて電子レンジ調理をしてみました。
そしたらオーブンで焼くより柔らかく仕上がりソースもとんでしまわないので電子レンジ調理おすすめです。カルシウム(500mg)も入って美味しくたっぷり夏に合う栄養補給法
そしたらオーブンで焼くより柔らかく仕上がりソースもとんでしまわないので電子レンジ調理おすすめです。カルシウム(500mg)も入って美味しくたっぷり夏に合う栄養補給法