大葉たっぷりコールスロー
作り方
-
-
1
-
大葉はザックリと切る。茎も入れちゃいました。ほんとテキトーで
-
-
-
2
-
調味料入れる前に大葉とキャベツを混ぜ込みます。ここにすし酢を入れるしんなりしたらマヨネーズ。すし酢無いなら酢、塩、砂糖で
-
コツ・ポイント
調味料入れる前に大葉、キャベツをよく混ぜ合わせ、すし酢を加え混ぜ合わせて少ししんなりしたらマヨネーズ、胡椒を加えます。すし酢が混ざったらちょっと味見して好みでマヨネーズを加えて下さい。隠し味に醤油を数滴入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べる様に心掛けているのですが、なかなか…スパーで売ってる100円の千切りキャベツ、飽きない様に色んなコールスローを作ってます。これは大葉好きには堪らない味。マヨネーズと大葉がよく合います。でも、実はすし酢掛けただけでも旨かった!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)