ポテミートグラタンの画像

Description

これは美味しい。ビールにも、洋食のお供にも

材料 (二人分)

1/2個
5つくらい
市販のミートソース
1袋
ブラックペッパー
適量
塩コショウ
適量
マヨネーズ
適量
バター
適量
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもをポテトサラダのように茹でてつぶして、マヨ&塩コショウで味付けします。
    全部潰さず一個は一口サイズにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、ひき肉を炒めて市販のミートソースを混ぜ合わせます。
    (刻みにんにくをいれても)

  3. 3

    グラタン皿にbバターをぬり、潰したポテトを敷き詰め、炒めたひき肉を重ねます。
    さらに、一口大のポテトをのせます。

  4. 4

    薄切りにした玉ねぎをのせて、軽く焼き目をつけにオーブンへ。

  5. 5

    最後に、マヨネーズを網目状にかけて、チーズをのせてもう一度オーブンへ。好みの焼き加減で取り出したら、黒胡椒をかけて完成!

コツ・ポイント

コツはちょっと時間はかかっても二度焼きするのと、マッシュポテトとミートソースをうまく重ねること。

このレシピの生い立ち

じゃがいもが大量にあって消費したい。んでもってミートグラタンが食べたい。
ということで出来上がり。
レシピID : 2817208 公開日 : 14/09/29 更新日 : 14/09/30

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