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アボカドをスプーンの腹でつぶしてマヨネーズをまぜてよく混ぜる。
にんにくをみじん切り、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく・ベーコンを炒める。
豆乳、アボカドソースをフライパンに投入し、塩コショウで味をととのえ少し煮詰める。
早ゆでパスタ(ファストパスタ)をゆでる(15秒)
麺が茹であがったら、ソースとよくからませる。
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成です。