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じゃがいもの皮を剥き一口サイズに切って、耐熱皿にのせレンジで柔らかくしておく。500wで６分(量に合わせてお好み時間で)
じゃがいもをレンジで蒸してる間に、玉ねぎ薄切り、ベーコンをお好きなサイズにカットしておく。
全て材料を切り終えたら、少しだけサラダ油を入れ(ベーコンの油があるので少量)玉ねぎから順番に炒める。
玉ねぎが透き通るくらいになったらベーコンを入れる。ベーコンに火が通ったらじゃがいもを投入。
全ての材料を炒めたら、味の素→塩コショウでお好きな程度に味付け。
最後に料理酒を一回りかけて軽く炒めたら完成！
めろん♡
