サラミとズッキーニのスパゲティ♪
Description
サラミの旨味で美味しいパスタが出来ました！
札幌在住の松島タツオ
作り方
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美味しいサラミとオリーブオイルをゲット♪
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旨味がいっぱい詰まった美味しいサラミです♪
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材料はこんな感じで切っておきます。
パスタを茹で始めたら調理をスタートして茹であがる時間に合わせます。
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スライスしたニンニクをオリーブオイルで香りだしします。
キツネ色になったらニンニクを取り出します。
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香りのついたオリーブオイルで玉ねぎから炒めます。
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続いてズッキーニを加えます。
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サラミはパスタが茹であがる頃に加えて炒めます。
ここで塩コショー、白ワインを加えて味を整えます。
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パスタとパセリを加えて全体を混ぜて出来上がりです♪
パスタを加えたら素早く仕上げます。
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このままでも良いのですが、お好みで先ほどのニンニクを飾り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
サラミ自体が塩っからいので、分量、塩加減は気をつけます。
出来るだけパスタの茹であがりと調理時間を合わせて熱々で食べます♪
出来るだけパスタの茹であがりと調理時間を合わせて熱々で食べます♪
このレシピの生い立ち
無添加の美味しいサラミとオリーブオイルを買ったので作ってみました♪
札幌在住の松島タツオ
