行楽のおともに✿３つ具材でミニ串カツ
Description
バジル香る豚巻きフライです。ミニサイズで食べ易く、行楽のお供におすすめです。
みどふぁどベシ
材料
（12本）
1コ
4本
4コ
250g
塩コショウ
適宜
小麦粉･溶き卵･パン粉
適宜
バジル(乾燥)
適宜
適宜
揚げ油
適宜
作り方
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1
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じゃがいもは、皮を剥き1.5～2cm角にカットする。耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで1分半くらい加熱し塩コショウする。
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2
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ウインナーとベビーチーズを3等分に切る。
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3
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爪楊枝にじゃがいも、チーズ、ウインナーの順に刺し、豚肉を巻いて塩コショウを振る。
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4
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溶き卵に乾燥バジルを加えて混ぜる。3に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、180℃の揚げ油で揚げる。
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5
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油をきったら粉チーズを振る。お好みで、ケチャップやマヨネーズやマスタード、ソースなどを添える。
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コツ・ポイント
材料の大きさが極端に異ならないように、大体でいいので揃えるようにしてください。じゃがいもは、爪楊枝がすっと刺さるくらい加熱してください。バジルの代わりにパセリでも。
このレシピの生い立ち
お弁当箱に詰めやすく、食べ易く、みんなが好きな具材を考えてみました。パンにもご飯にも合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みどふぁどベシ
