圧力鍋10分 失敗なし 絶品 肉じゃが

材料を切って、じゃがいもは水にさらす。
鍋に油を熱し、牛肉を炒める。

肉の色が変わったら
じゃがいもを加えてザッと炒める。

だし汁を加えて煮立てながらアクを取る。
人参と玉ねぎと糸こんを入れる。

※糸こんは牛肉から離す。