市販のルーで簡単本格ハヤシライス
りょめぐ
作り方
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1
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玉ねぎ1個を薄切りにし、レンジで加熱する。
牛肉は、塩コショウを振り揉み込む。
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2
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玉ねぎ1個、人参1個を擦りおろしてバターを敷いた鍋に入れて10分程水分がなくなるまで炒める。
加熱した玉ねぎも加え炒める
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3
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牛肉を加えて色が変わるまで炒める。
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4
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炒めた具材に野菜ジュース、水を入れ煮込む。①のローリエを入れる。
沸騰したらアクを丁寧にとる。
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5
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コンソメキューブを入れ15分ほど煮込む。
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6
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火を止めてルーを割いれる。
よく溶かしてから火をつけ時々かき混ぜとろみがつくまで煮込む。
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7
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仕上げに★を全て入れよく混ぜる。出来上がり♡
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コツ・ポイント
★は目分量でいいですよー！牛肉でも豚肉でもいいです
このレシピの生い立ち
市販のルーで本格ハヤシライスはできないか、いろいろとレシピを見たり作ったりして生み出しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りょめぐ
