タブレ・パセリとクスクスのサラダ
Description
なんとパセリとクスクスだけなのに美味しい!食物繊維がたっぷりで栄養満点!パセリは美肌効果がありダイエットにも最適です!
材料
(4人分)
作り方
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1
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クスクスをボールに入れて1:1のお湯で戻します。(5〜10分ほど)この時に小さじ1の塩とお好みでブイヨンを入れて下さい。
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2
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パセリを洗って水を切って細かく刻みます。1と合わせ、塩こしょうとオリーブオイル、レモン汁を足して軽くまぜて出来上がり!
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コツ・ポイント
お好みでにんにくをひとかけら入れても美味しいです!パセリは茎も食べられて美味しいので全部サラダにしてくださいね。オリーブオイルはパセリの量に合わせて調節してください。カロリーを気にされない方はバターをクスクスに入れてると美味しいです!
このレシピの生い立ち
近所のトルコスーパーのタブレの味を真似てみました!ブルガー小麦はカロリーが低く、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富な食べ物です。パセリは過労回復、貧血にも効くのでとってもヘルシーなダイエットサラダ!プチプチ感とパセリの甘みと苦みが最高です!