鶏もも肉のトマト煮
作り方
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1
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トマトはざく切りに、野菜類は食べやすい大きさに切ります。
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2
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鶏肉の皮を取り、塩コショウします。
フライパンに油をひき、鶏肉を焼きます。
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3
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野菜類もフライパンに入れて炒め、トマトを加えて煮込みます。
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4
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コンソメ、砂糖、酢を加えて味を調えて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
トマトに含まれるリコピンは脂肪と一緒に摂取すると吸収率が高まります。
トマトに含まれるリコピンは脂肪と一緒に摂取すると吸収率が高まります。