ごはんに合う♪人参しりしりチャンプルー♪

ごはんに合う♪人参しりしりチャンプルー♪の画像

Description

ご飯の上にのっけてモリモリ食べれちゃう!

材料

中2本
1丁(木綿でも絹でもOK)
2缶(1缶80gのもの)
3個
サラダ油
適量
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆塩
少々
たっぷり(お好みで)

作り方

  1. 1

    人参を細切りにします。レンジで3分かけておきます。

  2. 2

    豆腐を水切りします。
    【簡単水切り方法】キッチンペーパーに包み、3分レンジにかけます。(ここで水分が残ってても大丈夫!)

  3. 3

    鍋にツナのオイルを熱して豆腐を崩しながら炒めます。(様子を見てサラダ油を足してね。)人参を加えてさらに炒めます。

  4. 4

    ツナも加えて、炒めます。☆を入れて、最後に卵をほぐして加え、ポロポロに炒ります。仕上げにゴマを加えて出来上がり〜!

コツ・ポイント

豆腐も卵もポロポロになるまで炒りつけて下さい。
ご飯の上にのせて食べるのが大好きです♡

このレシピの生い立ち

大根葉で作るそぼろとして、以前にレシピで知りました。なかなか大根葉が手に入らないので、人参で!
レシピID : 2821287 公開日 : 14/10/02 更新日 : 14/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かんじきんぐ
ご飯に合いますね!おいしかったです!

れぽ第一号!かんじきんぐ様ありがとう♪またぜひ作ってね〜♡