生ハムのアボカド・クリチ巻き
15_2kasa
作り方
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1
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下準備
アボカドは縦半分に切って種を取り、皮ごと5mm幅に切る
チーズは3等分する
貝割れ大根は根を切ってしっかり洗う
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2
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生ハムをひろげ、アボカド(ここで皮をはずす)、チーズ、貝割れを乗せ、きつめにクルクルと巻いていく。
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3
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並べたら、オリーブオイルをかけ、ブラックペッパーをふれば出来上がり！
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コツ・ポイント
アボカドを皮ごと切ることで、崩れずキレイき剥けます。
このレシピの生い立ち
生ハムのおつまみをリクエストされて。
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