海老とキノコのアヒージョ
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作り方
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下準備
海老の下処理を済ませておく( レシピID:2331511 )
きのこを食べやすい大きさに切っておく(大き目が◎)
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2
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鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくと鷹の爪を入れて弱火でじっくり香りを移す。
塩とバターも加える。
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3
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海老ときのこを入れて、数分煮たら出来上がり！
塩を足して味をととのえる。(パンにつける場合少し濃い目が美味しいです)
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4
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バゲットと一緒にどうぞ！
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コツ・ポイント
器をオーブンなどであたためておくと、食卓に出した時も冷めずらく、より美味しく食べられます(^-^)
☆〜ringo〜☆さんの海老の下処理の方法でやりました。ありがとうございます。(レシピID:2331511)
☆〜ringo〜☆さんの海老の下処理の方法でやりました。ありがとうございます。(レシピID:2331511)
このレシピの生い立ち
アヒージョの中でも特に好きな海老ときのこの組み合わせにしました。間違いなしです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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