ホームベーカリーでフワフワ食パン
★チ★ロ★ル★
作り方
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1
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ドライイースト以外の材料を投入します。
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2
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ドライイーストは専用の場所に投入。
ない場合は塩と離して、材料の上にくぼみをつくりそこに投入。
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3
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ソフトコースで焼きます。
焼き加減はお好みで。
我が家は普通です。
ソフトコースのない場合は普通のコースの焼き色薄めで。
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4
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早焼きでもフワフワに焼けますよ♪
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5
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焼けたらすぐ取り出して下さいね(^o^)
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6
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ホシノ天然酵母で作る時は一斤20gで。
天然酵母コースで焼き色は薄め♪
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7
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パネトーネマザーで作る時は一斤12gで。
普通にドライイーストと同じコースの設定で大丈夫です♪
焼き色は薄めで。
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8
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バターがない場合ははケーキ用のマーガリンでも♪
バターよりもふわっふわに仕上がります！
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コツ・ポイント
ミミの焼き加減はお好みで。
薄めでフワフワ、普通でちょっと歯応えのあるカンジに仕上がります。
薄めでフワフワ、普通でちょっと歯応えのあるカンジに仕上がります。
このレシピの生い立ち
色々試行錯誤して、このレシピに落ち着きました( ^ω^ )
★チ★ロ★ル★
