ちらし風？秋鮭と絹さやの混ぜごはん♪

鮭はお好みで、ハラスや塩鮭でも。
塩鮭を使う場合は、ご飯の塩加減を調整してください。

錦糸卵も、出来れば手作りで。
市販品はポソポソで美味しさ半減しますので、
しっとり甘～い錦糸卵を作ってください。

運動会の日に母が作ってくれた、想い出の鮭ちらし。

旦那ちゃんとの初デートでお弁当を持っていくときに、
初めて母から教わりました。

想い出がたくさん詰まったレシピです♡