マジパン細工 トトロ 記録用
Description
携帯のイラストを見ながらなので、特に作り方はありません。
色の付け方等はいくつか書いてます。
材料
(トトロシリーズ)
作り方
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1
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道具↓
・マジパンをコネコネ出来る板
・アルコール
・茶こし
・つまようじ
・マジパン細工用ヘラ
・各色素を溶かす容器
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3
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色素は、各容器に付属のスプーンで3~4杯入れる。
※青は倍かな?
水を1滴ずつ垂らす。
つまようじで溶かす。
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4
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つまようじにまとわりつくぐらいに調整。
色をつけたい量のマジパンを取り、軽く練り、柔らかくしたら、軽く平にする。
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5
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付けたい色を平らにした部分に、つまようじに付いた分をこすりつける。
粘土をこねるように色を馴染ませる。
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6
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淡い色なら慎重に少しづつ。
濃い色ならガッツリ付けて練り混ぜる。
色が出来たら、密着ラップで乾燥を防ぐ。
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7
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手の体温や外気で柔らかくなり過ぎたら、冷凍庫に5~10分入れて再度作業してください!
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8
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マジパンはアーモンドで、飾用のマジパンは火を通しているので、淡い肌色です。
ほとんどが粉糖とアーモンドペーストです。
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色について↓
白→粉糖
※白にしたいほど固くなるので、水飴をつまようじで足して調節を!
黒→黒
灰色→黒を少しづつと粉糖
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緑→青と黄色
黒を少し入れると深い色になっていく。
絵具と一緒です!
参考に少し載せます。
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ピンク→赤・粉糖
紫→青・赤
オレンジ→赤・黄
茶色→赤・黄・黒
肌色→茶・粉糖
水色→青・粉糖
紺→青・黒
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ある程度まではくっつきますが、
パーツの接着剤に使えるもの。
・水飴
・ハチミツ
※完璧にくっつくとは限りません。
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本来接着剤に使われているものは、冷凍卵白です。
しかし一般家庭で作る上、子供はパクパク食べがちなので代用品で作ります。
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途中や完成後は、ラップか完全密封の容器に入れ冷蔵庫に!
アルコールはしていても外気に触れれば劣化が始まります。
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フルーツ嫌いな子のためのリクエストで、シンプルだから頑張りました!
食べても問題ないですが、あまりお勧めはしてません。
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コツ・ポイント
色素も食用なので、お弁当用のケチャップ入れを使ってます。
色を濃くすればするほど柔らかく、白くするほどぼそぼそに固くなります。
このレシピの生い立ち
時間に余裕がないとできませんが。
ゼリーのキャラデコがあまり好きじゃなく、立体だし、好きなのでこっちを作ります。
クッキーに絵を描くくらいならやりますが、生の上に書くの大変なのでやりません。