HBで♡もっちりピザ生地のたらモチピザ
oNACHIKOo
作り方
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1
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強力粉～ドライイーストまでをＨＢのパンケースに入れて、生地作りコースでスタート。
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2
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じゃがいもは蒸して皮を除き、1.5cm角に切る。たらこは薄皮を除いて、マヨネーズと混ぜる。切り餅は1.5cm角に切る。
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3
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生地が出来上がったら、３等分にして丸め、かたく絞った布巾をかぶせて15分ほど休ませる。
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4
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③を20cmに伸ばし、フォークでところどころ穴をあける。
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5
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230度に予熱したオーブンで10分焼く。
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6
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⑤にたらこマヨネーズを広げ、じゃがいもと餅を散らして、シュレッドチーズを乗せてさらに10分焼く。
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7
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仕上げに刻み海苔をたっぷりかける。
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コツ・ポイント
3枚同じトッピングのピザを焼くことはあまりないと思うので、トッピングの材料は1枚分となっていますので、ご注意ください。これがめちゃくちゃ好きで3枚これ！ってときは、×３でお願いします！
このレシピの生い立ち
うちも子どもたちは、とにかくモチモチ好き。パンでもモチモチが好き。ピザももちもち生地にしてみたら、とても気に入ったようです。
トッピングにも餅を加え、相性の良いタラモといっしょに！
トッピングにも餅を加え、相性の良いタラモといっしょに！
oNACHIKOo
