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ズッキーニのオープンオムレツ

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Description

お弁当にもお洒落な卵焼きです(*^^*)
12月11日人気検索トップ10入り＼(^^)／ありがとうございます(*^^*)

材料 （直径18㎝のフライパン）

たまご
2ヶ
ズッキーニ
半分
ベーコン
2枚
粉チーズ
大さじ2
豆乳(牛乳)
大さじ2
塩
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄く輪切りにスライスし、ベーコンも細切りにします♪

  2. 2

    ボウルにたまごを溶きほぐし、ベーコン,粉チーズ,豆乳,塩を入れ混ぜ合わせます
    (*^^*)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ混ぜ合わせたたまごを半量流し半熟にします

  4. 4

    写真

    素早くズッキーニを並べ入れます

  5. 5

    残りのたまごを入れ蓋をしてゆっくり焼きます
    火加減は弱火で！

  6. 6

    上の部分も半熟になり火が入りはじめたら思い切り良く返し2～3分焼き出来上がり(^^)v

コツ・ポイント

ひっくり返す時は躊躇しないでフライ返しを使い思い切り良く返して下さい(^^)v万が一失敗してもフライパンの中で形を整えれば大丈夫です｡
＼(^^)／焼く時はオリーブオイルではなくサラダオイルでも普段お使いのオイルでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

特売していたので何となく買ってしまったズッキーニをオムレツにしてみたらけっこうお洒落♪ベーコンのかわりにハムでも美味しいです＼(^^)／
レシピID : 2824150 公開日 : 14/11/06 更新日 : 14/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月19日
初れぽ
写真
ぷぅしゅけ
トマトソースもかけて✨簡単おしゃれで美味しいレシピありがとう✨

レポありがとうございます♪トマトソース美味しそうです～☆

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( )
ほしうさぎ☆
ズッキーニのオープンオムレツ
by ほしうさぎ☆