さつまいもとベーコンのおかず春巻き*

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Description

外カリッ!中ホクッ!!
ご飯がすすむ!お弁当やビールのおつまみにも✩
さつまいもの大量消費できます!

材料 (ミニ40本用)

ベーコン薄切り
10枚(1センチの細切れにしておく)
✩バター(溶かしたもの)
大さじ1
✩塩
大さじ1/2
✩コショウ
適量
✩マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを2センチずつ切って、レンジ500wで5分弱加熱する。

  2. 2

    写真

    切ったベーコンを炒めて1(レンジ後潰したもの)と合わせる。




  3. 3

    写真

    ✩をいれて混ぜ合わせる。春巻きを包む。包み方はこちら→http://cookpad.com/recipe/2826366

  4. 4

    写真

    サラダ油を大さじ2入れて揚げ焼きする。
    キツネ色になったらできあがり✩

コツ・ポイント

揚げ焼きにするとき、油をまぶしながら焼くのがポイント!揚げるよりも少量の油でヘルシーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

さつまいものおかずレシピって意外に少ないので、考えてみました♫
レシピID : 2826312 公開日 : 14/10/06 更新日 : 14/12/15

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